فلفل بيكينهو، المعروف أيضًا باسم فلفل المنقار الصغير أو فلفل المنقار الصغير، موطنه الأصلي البرازيل. وهي عبارة عن فلفل معتدل نادر من صنف الفليفلة الصينية (العديد من أنواع الفلفل الحار في العالم تأتي من هذا الصنف).
الفلفل الحلو الأصفر (الفليفلة الصينية)، المعروف أيضًا بالفلفل الصيني، فلفل الإمبراطور الأصفر، الفلفل الأصفر. اسم "الفلفل الحلو الأصفر" مشتق من اللون الذهبي للصنف المزروع في مقاطعة هاينان، الصين.
فلفل هابانيرو هو فلفل أمريكا الجنوبية. إنه يأتي من منطقة الأمازون في بيرو، ولكن يشار إليه عادة بالفلفل المكسيكي، وله أيضًا قريب مشهور جدًا، وهو سكوتش بونيه الجامايكي، الذي يشبه إلى حد كبير في كل من خصائص البهارات والنكهة.
فلفل الهالبينوس، في المكسيك، يُطلق على هذا الفلفل الشهير عدة أسماء مختلفة، بما في ذلك: تشيليز جوردوس، وهواتشينجانجوس، وكواريسيمو.
يمكن معالجة فلفل الهابانيرو عن طريقآلة إزالة ساق الفلفل الحاروآلة مطحنة الفلفل الحار لصنع صلصة الفلفل الحار. الفلفل المختلف له طريقة معالجة مختلفة، يمكننا توفير الحل ومعدات معالجة الفلفل ذات الجودة الجيدة لمساعدة أعمال الفلفل الخاصة بك.
فلفل بوينا مولاتا مشتق من فلفل حريف وله توابل مماثلة. ما يجعل هذا الفلفل فريدًا من نوعه هو التغيرات اللونية المذهلة (يمكنك حتى تسميتها دراماتيكية) التي تظهر أثناء نضجها.
يعتبر الفلفل الحار مسحوقًا رائعًا للطهي، أما الفلفل الحار الطازج فهو ذو مستوى حرارة متوسط وبعض نكهة الفلفل. المناطق المختلفة لها أيضًا أسماء مختلفة: الفلفل الغيني، فلفل الطيور، الفلفل القرني، وما إلى ذلك.
فلفل الموز هو مستوى من البهارات الصالحة للأكل، هل فلفل الموز هو نفس فلفل الفلفل أو الفلفل الشمعي الهنغاري؟ يبدو الثلاثة متشابهين إلى حد كبير، وجميعهم يأتون من نفس نوع الفلفل الحار (الفليفلة السنوية)، لكنهم ليسوا متماثلين.
بوت جولوكيا، الفلفل الشبح سيئ السمعة هو شيطان الفلفل الحار، وابن عمه بوت جولوكيا شوكولاتة (المعروف أيضًا باسم شوكولاتة الفلفل الشبح)
وللفلفل أنواع كثيرة، فهناك الفلفل الحار المعتدل، على سبيل المثال الفلفل الغجري، والفلفل الحلو، وفلفل كارمن، وفلفل فوشيمي، وفلفل آذان الفيل، والفلفل الحار، وفلفل الموز، وفلفل بيفر دام، وفلفل آجي وهكذا؛ يشمل الفلفل متوسط الحرارة فلفل كاجون بيل، فلفل سانجريا، فلفل الهالابينو الأرجواني، فلفل هاتش، فلفل شيمايا، فلفل بويا، فلفل حلب، فلفل الجزر البلغاري، فلفل مانزانو، فلفل جابونيس، فلفل قطرة الليمون، أناناس آجي، بابير لوكو، فلفل كالابريا. إلخ؛ والفلفل الحار الإضافي يحتوي على فلفل تيان تسين، فلفل روكوتو، فلفل دونديكوت، فلفل بيادجي الحار، فلفل أباتشي، فلفل بيري بيري، فانوس الورق الساخن، خوخ هابانيرو، هابانيرو الأبيض البيروفي، إلخ. يحتوي الفلفل الحار جدًا على شوكولاتة بوتلا وترينيداد موروجا سكوربيون وفلفل الموت الحلزوني وأنواع أخرى من الفلفل الحار.
نصائح من ماكينات تايجر، هناك أنواع كثيرة من الفلفل الحار، بعضها حار جدًا، وبعضها مقبول، يرجى التذكر والتأكد من ارتداء القفازات! إذا كانت مزرعتك تخطط للقيام بأعمال المعالجة العميقة للفلفل، على سبيل المثال، عملية تنظيف الفلفل،عملية سحق مسحوق الفلفلأو عملية تقطيع صلصة الفلفل، من فضلك اطلب منا إعداد حل المشروع.
